Kako pravilno stepemo smetano? Kuhar pravi, da celo življenje to počnemo narobe

V številnih gospodinjstvih je sladka smetana eno izmed osnovnih živil. Je namreč tako vsestranska, da si številni kuhanja brez nje skorajda ne znajo predstavljati.

Pa vsi vemo, kako pravilno stepemo smetano?

Kuhar Dan je v teh dneh na spletu objavil prav poseben video posnetek. Sam je namreč mnenja, da mnogi smetano stepemo na nepravilen način.


America's Test Kitchen, Youtube
Prav zato je v video posnetku pokazal povsem preprosto tehniko, ki bi jo morali pri stepanju smetane uporabljati v vsakem gospodinjstvu!

Skrivnost je v tem, da smetano stepemo zgolj v dveh smereh. Kuhar Dan priporoča, da smetano stepemo od leve proti desni, saj nam bo tako najlažje. Z omenjeno tehniko bo smetana vedno obdržala trdno strukturo!

Poglejte si enostaven način, kako pravilno stepemo smetano. Delimo posnetek naprej še med prijatelje, da bodo tudi oni spoznali, kakšen je pravilen način pri stepanju smetane!