Kul
Kako pripraviti ocvrto mleko na palčki? Sliši se čudno, a okus je izjemen!
Ste že kdaj pripravili ocvrto mleko? Sliši se zelo čudno, a omenjena sladica predvsem v Španiji velja za pravo poslastico.
Znana je pod imenom "leche frita" (ocvrto mleko), mnoge sladokusce pa je nedolgo nazaj navdušil video posnetek, v katerem so avtorji pokazali postopek priprave omenjene sladice.
Ocvrto mleko brez dvoma zveni kot zelo čudna stvar, toda "leche frita" je denimo v Španiji zelo priljubljena okusna sladica. Najboljše od vsega pa je, da jo lahko zelo enostavno pripravimo.
Scrumdiddlyumptious, Youtube
Video posnetek, pri katerem so prikazali pripravo okusne sladice je do danes dosegel že več kot 700.000 ogledov, pohvale na račun ocvrtega mleka pa zdaj dežujejo z vseh koncev sveta.
Postopek in recept, kako pripraviti ocvrto mleko:
Mleko, limonino lupino in cimet najprej skupaj segrejemo do vrelišča, nato pa mešanici dodamo še kozarček mleka, v katerega vmešamo koruzni škrob. Vse skupaj na nizki temperaturi grejemo še 5 minut, nato mešanico vlijemo v posodo, ki jo damo za 3 ure v zamrzovalnik.
Pripravljeno maso nato prerežemo na koščke, v katere vtaknemo palčke. Vsak kos namočimo v moko in stepeno jajce, nato v ponvi ocvremo do meje, ko skorja postane zlato-rjava. Za konec ocvrto mleko povaljamo še v mešanici cimeta in sladkorja.
Znana je pod imenom "leche frita" (ocvrto mleko), mnoge sladokusce pa je nedolgo nazaj navdušil video posnetek, v katerem so avtorji pokazali postopek priprave omenjene sladice.
Ocvrto mleko brez dvoma zveni kot zelo čudna stvar, toda "leche frita" je denimo v Španiji zelo priljubljena okusna sladica. Najboljše od vsega pa je, da jo lahko zelo enostavno pripravimo.
Scrumdiddlyumptious, Youtube
Video posnetek, pri katerem so prikazali pripravo okusne sladice je do danes dosegel že več kot 700.000 ogledov, pohvale na račun ocvrtega mleka pa zdaj dežujejo z vseh koncev sveta.
Postopek in recept, kako pripraviti ocvrto mleko:
Mleko, limonino lupino in cimet najprej skupaj segrejemo do vrelišča, nato pa mešanici dodamo še kozarček mleka, v katerega vmešamo koruzni škrob. Vse skupaj na nizki temperaturi grejemo še 5 minut, nato mešanico vlijemo v posodo, ki jo damo za 3 ure v zamrzovalnik.
Pripravljeno maso nato prerežemo na koščke, v katere vtaknemo palčke. Vsak kos namočimo v moko in stepeno jajce, nato v ponvi ocvremo do meje, ko skorja postane zlato-rjava. Za konec ocvrto mleko povaljamo še v mešanici cimeta in sladkorja.
