Na mizo je dobil morski list! Poglejte si, kako je koščice očistil natakar...

Morski list je tudi zelo priljubljena jed, pri kateri je meso izredno nežno in sladkastega okusa, saj velja za odlično ribo.

Najpogosteje ga pripravimo pečenega ali na žaru, riba pa lahko v dolžino zraste tudi do pol metra in doseže težko do dveh kilogramov.

Morski list so v restavraciji Chicago Cut Steakhouse v Chicagu pripravili tudi enemu izmed gostov, ta pa je na kamero posnel postopek natakarja, ko je pred njegovimi očmi očistil koščice iz notranjosti ribe.

Z nekaj potezami je bil morski list očiščen, obrok pa pripravljen za zaužitje...

Najprej je natakar iz ribe pobral koščice, nato pa na jed stisnil limon, jo polil z limonino omako, za konec pa prekril še z olupljenimi mandlji. Poglejte si, kakšen postopek uporabljajo pri čiščenju morskega lista v prestižni restavraciji v Chicagu!