Kul
VIDEO: Slovenka navdušila s postopkom, kako pobarvati velikonočna jajca s svilo
Velika noč velja za najpomembnejši krščanski praznik. Na ta dan se praznuje Jezusovo vstajenje od mrtvih - na veliki petek so Jezusa Kristusa križali, v nedeljo pa je vstal od mrtvih.
Na veliki petek je zapovedan strogi post, na veliko soboto pa se pripravljene jedi blagoslovijo. Suho meso simbolizira Kristusovo telo, rdeči pirhi kaplje krvi, hren žeblje, kruh in ostala peciva pa trnjevo krono.
Mnogi pred veliko nočjo pobarvamo jajca, iz leta v leto pa je vedno več tehnik, kako pripraviti najboljši izgled velikonočnih jajčk.
Alenka Košir je na spletu dve leti nazaj delila čudovit in preprosto postopek, kako jajca pobarvati s pomočjo svile. Njen video posnetek podira mnoge rekorde, do danes si ga je ogledalo že več kot 230.000 ljudi.
Postopek barvanja jajčk s svilo je povsem enostaven, v kolikor se kje zatakne, pa so tu še podrobna navodila:
Surovo jajce najprej obrišemo z vlažno krpo, da odstranimo morebitno umazanijo. Zavijemo ga v košček prave svile, "lepa" stran pa mora biti obrnjena proti jajcu. Svila se mora tesno prilagati jajcu, sicer se na določenih delih ne bo obarvalo. Pri tem si lahko pomagamo tako, da že zavito jajce v svilo pomočimo v mrzlo vodo, nato pa s prsti svilo pogladimo.
Za konec svilo zavežemo še z elastiko, vse skupaj pa zavijemo še v belo bombažno krpico, ki jo prav tako zavežemo.
V formi z Alenko Košir, Youtube
Zavita jajca damo nato v posodo s hladno vodo, ki ji dodamo še 2 žlici kisa. Vodo zavremo, nato pa na zmernem ognju jajca kuhamo še 25 minut. Po pretečenem času jih odstranimo iz vode in počakamo pol ure, da se ohladijo, za konec pa jajca premažemo še z jedilnim oljem, da dobijo lesk.
Alenka obenem svetuje, naj bo blago svile gosto tkano in čimbolj debelo, saj tanke ali prozorne rutke od sebe ne bodo dale nič barve.
Če želite na velikonočna jajčka dodati posebno teksturo, lahko za barvanje uporabljate tudi riž. Tega stresemo v lončke, dodamo umetna barvila in vsebino pretresemo.
Ko je vse pripravljeno, v kozarčke vstavimo še kuhano jajce in znova premešamo, dokler se jajce ne obarva.
Za barvanje jajc pa lahko izberemo tudi naravne barve. Pri tem lahko uporabimo teran, rdeče zelje, rdečo peso, olupke čebule ali kurkumo.
Jajca tako dobijo bolj naravno barvo, zagotovo pa so zdravju manj škodljiva. Za konec jajca damo za 24 ur v hladilnik, tam pa bodo dobila bolj močne barve.
Na veliki petek je zapovedan strogi post, na veliko soboto pa se pripravljene jedi blagoslovijo. Suho meso simbolizira Kristusovo telo, rdeči pirhi kaplje krvi, hren žeblje, kruh in ostala peciva pa trnjevo krono.
Mnogi pred veliko nočjo pobarvamo jajca, iz leta v leto pa je vedno več tehnik, kako pripraviti najboljši izgled velikonočnih jajčk.
Alenka Košir je na spletu dve leti nazaj delila čudovit in preprosto postopek, kako jajca pobarvati s pomočjo svile. Njen video posnetek podira mnoge rekorde, do danes si ga je ogledalo že več kot 230.000 ljudi.
Postopek barvanja jajčk s svilo je povsem enostaven, v kolikor se kje zatakne, pa so tu še podrobna navodila:
Surovo jajce najprej obrišemo z vlažno krpo, da odstranimo morebitno umazanijo. Zavijemo ga v košček prave svile, "lepa" stran pa mora biti obrnjena proti jajcu. Svila se mora tesno prilagati jajcu, sicer se na določenih delih ne bo obarvalo. Pri tem si lahko pomagamo tako, da že zavito jajce v svilo pomočimo v mrzlo vodo, nato pa s prsti svilo pogladimo.
Za konec svilo zavežemo še z elastiko, vse skupaj pa zavijemo še v belo bombažno krpico, ki jo prav tako zavežemo.
V formi z Alenko Košir, Youtube
Zavita jajca damo nato v posodo s hladno vodo, ki ji dodamo še 2 žlici kisa. Vodo zavremo, nato pa na zmernem ognju jajca kuhamo še 25 minut. Po pretečenem času jih odstranimo iz vode in počakamo pol ure, da se ohladijo, za konec pa jajca premažemo še z jedilnim oljem, da dobijo lesk.
Alenka obenem svetuje, naj bo blago svile gosto tkano in čimbolj debelo, saj tanke ali prozorne rutke od sebe ne bodo dale nič barve.
Velikonočna jajčka lahko pobarvamo tudi s pomočjo riža
Če želite na velikonočna jajčka dodati posebno teksturo, lahko za barvanje uporabljate tudi riž. Tega stresemo v lončke, dodamo umetna barvila in vsebino pretresemo.
Ko je vse pripravljeno, v kozarčke vstavimo še kuhano jajce in znova premešamo, dokler se jajce ne obarva.
Barvanje velikonočnih jajc z naravnimi barvami
Za barvanje jajc pa lahko izberemo tudi naravne barve. Pri tem lahko uporabimo teran, rdeče zelje, rdečo peso, olupke čebule ali kurkumo.
Jajca tako dobijo bolj naravno barvo, zagotovo pa so zdravju manj škodljiva. Za konec jajca damo za 24 ur v hladilnik, tam pa bodo dobila bolj močne barve.
Sledi nam na Facebooku za več zanimivih prispevkov
