Ostalo
VIDEO: Ana Roš razkrila, da slovenskemu kmetu za en krompir plača 1 evro
Slovenska podjetnica in vrhunska chefinja Ana Roš je bila ob koncu preteklega meseca gostja na dogodku Bled Strategic Forum, kjer je spregovorila tudi o kvaliteti hrane.
Pred zbranimi gosti je povedala zgodbo o slovenskemu kmetovalcu, ki mu je za en sam krompir pripravljena plačati 1 evro.
Gre za izobraženega kmetovalca iz Šentviške planote, ki je v preteklosti študiral matematiko, kasneje pa v domačem kraju začel gojiti krompir, fižol in česen. Ker je podjetnica Ana Roš želela krompir v točno določeni velikosti, je kmetovalec za en krompir zaračunal 1 evro. Ana Roš se je z njegovo ceno strinjala.
"Verjamem, da vrednost tega krompirja in okus tega krompirja presega vsak kos ribe, mesa, klapavice, ostrige ali kaviarja," je med govorom še dodala Ana Roš.
Hiša Franko, ki jo vodi Ana Roš, je letos prejela tri Michelinove zvezdice, kar je največje možno število. Na celem svetu v letu 2023 obstaja le 140 restavracij, ki se ponašajo z vsemi tremi Michelinovimi zvezdicami.
Pred zbranimi gosti je povedala zgodbo o slovenskemu kmetovalcu, ki mu je za en sam krompir pripravljena plačati 1 evro.
Gre za izobraženega kmetovalca iz Šentviške planote, ki je v preteklosti študiral matematiko, kasneje pa v domačem kraju začel gojiti krompir, fižol in česen. Ker je podjetnica Ana Roš želela krompir v točno določeni velikosti, je kmetovalec za en krompir zaračunal 1 evro. Ana Roš se je z njegovo ceno strinjala.
"Verjamem, da vrednost tega krompirja in okus tega krompirja presega vsak kos ribe, mesa, klapavice, ostrige ali kaviarja," je med govorom še dodala Ana Roš.
Hiša Franko, ki jo vodi Ana Roš, je letos prejela tri Michelinove zvezdice, kar je največje možno število. Na celem svetu v letu 2023 obstaja le 140 restavracij, ki se ponašajo z vsemi tremi Michelinovimi zvezdicami.
