Okusen in enostaven recept, kako v ponvi pripraviti jurčke

Mnogi ljubitelji gob se bodo strinjali, da jurčki spadajo med najbolj okusne jedi. Pripravimo jih lahko na več načinov, najbolj priljubljen pa je peka jurčkov v ponvi.

Na spletu je pred leti pristal video posnetek, pri katerem je avtor pokazal povsem enostaven način, kako na olju in maslu pripravimo jurčke.

Jurčki sicer sodijo med zelo dragocene in okusne gobe, po mnenju mnogih gobarjev imajo tudi najlepši vonj. V gozdu jih lahko nabiramo v poletnem in jesenskem času, pripravimo pa jih lahko na več načinov - kot samostojno toplo jed, iz jurčkov lahko naredimo omako, omleto, gobovo juho, omenjene gobe pa lahko tudi posušimo ali vložimo.


Avtor video posnetka je pokazal način, kako jurčke pripravimo v ponvi. Gobe najprej narežemo, nato jih začinimo s soljo, poprom in oljem. Ponev pred tem segrejemo, nato jurčke na olju popražimo. Dodamo maslo, nekaj strokov česna in timijan, nato z omako zalivamo jurčke.

Poglejte si povsem enostaven način, kako v ponvi pripravimo zelo okusne jurčke. Delimo postopek naprej še med vse prijatelje, ki obožujejo jurčke.