Pretres za Tadeja v šovu MasterChef: Med kuhanjem mu je razneslo hobotnico!
V priljubljenem šovu MasterChef Slovenija je ostalo zgolj pet najboljših tekmovalcev, ki se borijo za prestižno lovoriko in denarno nagrado 50.000 evrov.
Tadej Oblak, ki v očeh mnogih velja za favorita, je na enem od zadnjih kuhanj doživel velik pretres – v ekonom loncu mu je "razneslo" hobotnico. Na srečo jo je odnesel brez poškodb.
MasterChef Slovenija, Facebook
Če prebodemo hobotnico, jo lahko raznese
Med preteklim kuhanjem so sodniki tekmovalcem naložili delo, da pripravijo jedi iz sestavine, ki jim ni najbolj po godu. Tadeju je pripadla hobotnica, zaradi pomanjkanja časa pa je sprejel odločitev, da jo pripravi v ekonom loncu.
Vročo hobotnico pa lahko pri prebadanju z nožem "raznese" oziroma iz nje pod pritiskom brizgne vrela tekočina. Prav to se je na enem od zadnjih izzivov zgodilo Tadeju, ki je tokrat ne srečo odnesel celo kožo.
Tadej med kuhanjem hobotnice.
Pretres za Tadeja med kuhanjem
Tadej je med kuhanjem hitro odprl ekonom lonec, saj se je bal, da je voda dosegla vrh lonca. Ob tem je želel preveriti, če je hobotnica dovolj kuhana, zato je v roke vzel nož in jo rahlo prebodel.
Prav takrat je sledil pretresljiv prizor, ko je del hobotnice pod pritiskom odrplo – voda je brizgnila visoko v zrak, Tadej pa je po izzivu dodal, da je imel srečo, saj je ravno v tistem trenutku zaprl oči. Kljub nezgodi je dostavil jed, ki je najbolj prepričala sodnike, z vzponom na balkon pa že prišel med najboljše štiri tekmovalce letošnje 12. sezone MasterChefa.
Razneslo hobotnico, ko jo je Tadej prebodel.
Kaj se je zgodilo s Tadejevo hobotnico?
Ker ima hobotnica debelo, elastično kožo in močno vezivno tkivo, se med kuhanjem v ekonom loncu v žepkih med mesom in kožo ter v notranjosti glave nabereta vroča tekočina in para, kar hobotnico zaradi pritiska napne.
V kolikor vročo hobotnico po kuhanju prebodemo z nožem ali vilicami, koža poči, ujeta tekočina in para pa se v trenutku sprostita in brizgneta v zrak. Da se temu izognemo, je hobotnico po kuhanju v ekonom loncu priporočljivo preložiti na krožniik in jo pustiti počivati vsaj 10 d o15 minut.
